基本介紹 中文名：醃小根蒜鹹菜主要食材：小根蒜，大蒜，鹽，醋口味：中辣 準備材料：,製作方法：, 準備材料：小根蒜、大蒜、鹽、醋、蒜蓉辣醬、辣椒麵、白糖製作方法：小根蒜摘洗乾淨用水泡2小時後，瀝乾水分；備好其他原材料、蒜切碎；加入大蒜、鹽、醋、蒜蓉辣醬、辣椒麵、白糖，拌勻；拌好的小根蒜鹹菜，放入瓶中蓋好蓋子，放入冰櫃保存，吃時拿出；裝盤吃；
