酸酸甜甜糖醋麵筋

基本介紹

• 中文名：酸酸甜甜糖醋麵筋
• 主要食材：麵筋，青椒
• 分類：酸甜，糖醋

用料

材料	用量
麵筋	2個
青椒	3-4個
油	少許
糖	少許
香醋	少許
耗油	少許

做法

1. 麵筋洗淨後用手撕成適當的大小，青椒切絲兒，糖醋根據愛好調成糖醋汁待用。

2. 熱鍋上油，油溫熱時放入青椒煸炒，至青椒變色。

3. 倒入麵筋，同時倒入調好的糖醋汁，一起翻炒。

4. 出鍋前加入少許耗油，略微翻炒均勻，即可出鍋。