酸辣魷魚披薩

酸辣魷魚披薩

酸辣魷魚披薩是以魷魚為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:酸辣魷魚披薩
  • 主要食材:魷魚
  • 配料:胡蘿蔔、青椒、洋蔥、芝士、麵粉
  • 調料:黃油、酵母、鹽、糖
  • 工藝:烤
材料,製作方法,

材料

魷魚適量、胡蘿蔔適量、青椒適量、洋蔥適量、芝士適量、麵粉適量、辣醬適量、番茄醬適量、黃油適量、酵母適量、鹽適量、糖適量。

製作方法

1、魷魚須焯水,然後用清水洗淨,魷魚切成小段,然後加辣醬醃20分鐘。
2、青椒,洋蔥,胡蘿蔔切絲備用,麵粉,酵母,溫水,黃油,少許白糖和鹽和成濕潤的麵團醒發半小時左右。
3、案板上撒粉,麵團排氣後擀成中間薄,邊緣厚的麵皮,放入烤盤的油紙上,用叉子在麵皮上插上孔,番茄醬用刷子刷在麵皮上。
4、鋪上少許芝士碎,撒上洋蔥絲,魷魚須,撒上青椒,胡蘿蔔絲。
5、再鋪上少許芝士碎,烤箱預熱180°,上下火中層烤制20分鐘即可。

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