酸辣雙丁澆面

酸辣雙丁澆面以紫圓茄子，土豆製作而成的食品

基本介紹

• 中文名：酸辣雙丁澆面
• 分類：快手菜，家常菜，麵條，辣，面，酸辣
• 主要食材：紫圓茄子，土豆

用料

材料	用量
紫圓茄子	1箇中等大小
土豆	兩個中等偏小
西紅柿	1個
蔥蒜	-
郫縣豆瓣	-
醬油	-
鹽	-

做法

1. 將茄子，土豆，西紅柿切丁；蒜切丁，蔥切碎
6. 放入土豆丁翻炒均勻後，放入水，沒過鍋內食材