酸辣白菜雜菌拌麵是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：酸辣白菜雜菌拌麵
- 分類：辣
- 主要食材：娃娃菜/大白菜，金針菇/雞腿菇/各種菇……
用料,做法,
用料
材料 |
娃娃菜/大白菜 |
金針菇/雞腿菇/各種菇…… |
小紅辣椒 |
姜蒜神馬的 |
麵條 |
醋 |
做法
1. 先煮麵，放少許鹽，煮好後閒置，可以放點橄欖油免得太乾。 |  |
2. 放油，先下辣椒、姜蒜等炒香，然後放你喜歡的食材翻炒，六七成的時候加醋、鹽、胡椒，繼續翻炒，過一會就會有少許湯汁出來，正好用來拌麵。 |  |
3. 將菜+湯倒入面裏面拌好，很香喔。 |  |
酸辣白菜雜菌拌麵是一道菜品。
材料 |
娃娃菜/大白菜 |
金針菇/雞腿菇/各種菇…… |
小紅辣椒 |
姜蒜神馬的 |
麵條 |
醋 |
1. 先煮麵，放少許鹽，煮好後閒置，可以放點橄欖油免得太乾。 | |
2. 放油，先下辣椒、姜蒜等炒香，然後放你喜歡的食材翻炒，六七成的時候加醋、鹽、胡椒，繼續翻炒，過一會就會有少許湯汁出來，正好用來拌麵。 | |
3. 將菜+湯倒入面裏面拌好，很香喔。 | |
