酸辣白菜新手下廚

酸辣白菜新手下廚是以白菜梆子為原料的菜品

基本介紹

• 中文名：酸辣白菜新手下廚
• 分類：快手菜，新手下廚，新手，家常白菜，視頻菜譜
• 主要食材：白菜梆子，乾辣椒

用料

材料	用量
白菜梆子	350g
乾辣椒	適量
米醋	適量
蒜沫	適量

做法

1. 洗淨控乾水，片成片備用
2. 中火，炒鍋內倒入平時炒菜的油量，加入乾辣椒煸炒半分鐘或出香味後倒入白菜梆，翻炒到白菜有點軟有點透明後加入醋和鹽稍微翻炒一會兒，放入蒜沫炒勻出鍋。