酸辣白菜冬粉湯

基本介紹

• 中文名：酸辣白菜冬粉湯
• 主要食材：白菜，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
白菜	1個
雞蛋
冬粉
蔥絲
鹽
雞粉
醋
白鬍椒粉
濃湯寶	1個

做法

1. 白菜切絲
2. 蔥絲切好備用
3. 油鍋熱後先將白菜炒一下過一遍油，盛出
4. 冬粉提前泡一下
5. 重新倒一點油，熱後下蔥絲炒出香味下白菜，翻炒一下倒入適量水
7. 放醋、白鬍椒、鹽、雞粉