酸辣燴餅

酸辣燴餅是一道家常菜。

基本介紹

• 中文名：酸辣燴餅
• 分類：家常菜
• 口味：酥脆
• 主要食材：千層餅絲，蔥花

食材明細

千層餅絲、蔥花、醬油、油、加高湯（或水）、醋、胡椒粉、鹽、青菜、裙帶菜。

製作方法

1、千層餅切成絲，切蔥花烹鍋用。

2、鍋里放油把蔥花炒香後，把切好的餅絲放鍋里加醬油炒制。

3、炒一會後，加高湯（或水）煮開後，調味，醋，胡椒粉，鹽。

4、再把青菜放入，最後倒一點裙帶菜，好大功告成！簡單而又好吃又不浪費的早餐。