酸辣熗蓮菜

基本介紹

• 中文名：酸辣熗蓮菜
• 主要食材：蓮菜
• 口味：酸辣
• 配料：白糖

製作材料

蓮菜 一小根

乾紅辣椒 三個

蔥葉 一段

十三香粉 一勺

雞精 半勺

鹽 一勺

白糖 一勺

香醋 適量

製作方法

1、蓮菜洗淨去皮。

2、切薄片，過水清洗。

3、蔥葉切圈。

4、紅辣椒切圈。

5、炒鍋熱油，熗辣椒。

6、下蓮菜片翻炒。

7、加一勺十三香粉。

8、加半勺雞精。

9、加一勺鹽

10、加一小勺白糖。

11、倒入香醋。量適當多一些。

12、翻炒。出鍋前加入蔥圈炒均勻。