酸辣椒炒佛手瓜

酸辣椒炒佛手瓜是一道酸辣菜品

基本介紹

  • 中文名:酸辣椒炒佛手瓜
  • 外文名:Sour fried chili chayote
  • 主料:佛手瓜、酸辣椒
  • 配料:植物油、醬油、黑醋、鹽
製作方法:
食材:佛手瓜1個洗淨 切成細絲、酸辣椒150ml、蒜瓣3個 切成片、姜洗淨切5小片;
做法:
1、鍋洗淨擦乾水、倒入100ml植物油、放入蒜片、薑片清炒至熟;
2、加入備好酸辣椒 可根據個人口味多放或少放 翻炒至金黃色;
3、放入佛手瓜絲大火炒10分鐘左右即可放入少許醬油、3-5滴黑醋 根據個人口味加、少許鹽翻炒至鹽融即可出鍋;

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