酸辣椒炒佛手瓜

酸辣椒炒佛手瓜是一道酸辣菜品

基本介紹

• 中文名：酸辣椒炒佛手瓜
• 外文名：Sour fried chili chayote
• 主料：佛手瓜、酸辣椒
• 配料：植物油、醬油、黑醋、鹽

製作方法：

食材：佛手瓜1個洗淨 切成細絲、酸辣椒150ml、蒜瓣3個 切成片、姜洗淨切5小片；

做法：

1、鍋洗淨擦乾水、倒入100ml植物油、放入蒜片、薑片清炒至熟；

2、加入備好酸辣椒 可根據個人口味多放或少放 翻炒至金黃色；

3、放入佛手瓜絲大火炒10分鐘左右即可放入少許醬油、3-5滴黑醋 根據個人口味加、少許鹽翻炒至鹽融即可出鍋；