酸辣土豆絲卷煎餅

酸辣土豆絲卷煎餅是一種食品，主要原料有麵粉、雞蛋、土豆、青椒、紅椒、蒜苗等。

基本介紹

• 中文名：酸辣土豆絲卷煎餅
• 主料：麵粉、雞蛋、土豆
• 難度：普通
• 輔料：青椒、紅椒、蒜苗、鹽、白醋、糖

做法

1.原件及分量
2.麵粉兌水攪拌
3.加入倆雞蛋，繼續攪拌
4.土豆切絲泡水，備用
5.青椒紅椒切絲，蒜苗切段備用
6.接著攤煎餅唄
7.抽空再把土豆一炒，生薑，乾辣椒，蒜苗爆香，接著下青紅辣椒，土豆，糖和鮮雞汁雞兌水下鍋翻炒，出鍋前下白醋和鹽。