酸菜黑醬油雞

基本介紹

• 中文名：酸菜黑醬油雞
• 主要食材：雞半隻（剁塊），酸菜

用料

材料	用量
雞半隻（剁塊）
酸菜	大約半顆到一顆
洋蔥	半粒切細
蒜頭	切碎
調味料：黑醬油，糖，鹽，味素，水

做法

1. 油爆香洋蔥和蒜頭，過後加入雞肉塊和酸菜翻炒
2. 過後加入水和黑醬油還有調味料
3. 燜煮至收汁/熟，即可上桌