酸菜饃是一道以麵粉、豇豆粉、酸菜等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：酸菜饃別稱：油饃主要原料：麵粉，酸菜餡，肉，魚是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏可延長變質時間 酸菜饃，是來賓地區有名的小吃，用麵粉或者飯豇豆粉包酸菜餡經油炸做成。有酸菜餡、南瓜餡、韭菜餡、蓮藕餡、紅薯餡，肉餡，魚餡等等，種類繁多，統稱饃。
