酸菜豆米炒飯（是一種用酸菜、豆米，米飯一起炒的一種炒飯） 基本介紹 中文名：酸菜豆米炒飯外文名：Fried rice with sour bean and rice 製作方法：1. 熱鍋下油，爆香蒜和乾辣椒2. 倒入豆米翻炒，用鏟子壓碎，不用全部壓爛。3. 倒入切好的酸菜。加適量鹽和醬油。4.最後倒入米飯翻炒即可。
