酸菜肥牛米粉

基本介紹

• 中文名：酸菜肥牛米粉
• 主要食材：米粉，酸菜
• 分類：開胃，小吃

用料

材料

米粉

酸菜

肥牛

泡辣椒

菠菜

小蔥

做法

1. 備好材料
2. 酸菜與泡辣椒切成末，小蔥切成蔥花備用，鍋里放少許油，燒熱後放入酸菜炒出香味，加入適量水燒開轉小火熬出味道
3. 熬出酸辣味後把米粉放進鍋里小火煮到熟，盛出米粉，鍋里留湯，下入菠菜與肥牛，煮熟後盛在米粉上就完成了