酸菜粉皮鮮蝦湯是一道美食，由酸菜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：酸菜粉皮鮮蝦湯主要原料：酸菜，粉皮，鮮蝦靚湯口味濃縮湯料是否含防腐劑：否輔料：青椒泡野山椒，薑片，蔥段 配料,做法,小貼士, 配料三碗水酸菜60g粉皮100g鮮蝦靚湯口味濃縮湯料1塊（輔料：青椒50g 泡野山椒4pcs，薑片10g，蔥段5g ）做法1.酸菜和粉皮切成小片備用。 酸菜粉皮鮮蝦湯2.鍋中加入適量油，放入薑片，泡椒和蔥段略為煸炒。3.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊鮮蝦靚湯口味濃縮湯料，略煮滾後加入粉皮、酸菜和青椒，待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。小貼士濃縮湯料呈現出香濃的鮮蝦味，與酸酸的酸菜、微辣的青椒、香辣刺激的泡椒融合，把湯汁滲透到粉皮裡面，口味酸辣爽滑，夏天吃非常開胃解饞。
