酸菜牛肉絲泡麵

酸菜牛肉絲泡麵是一道由牛肉、泡麵製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：酸菜牛肉絲泡麵
• 原料：兩碗水
• 原料2：牛肉100g
• 原料3：泡麵200g

原料

兩碗水

牛肉100g

泡麵200g

濃縮湯料1塊

輔料

酸菜50g，香菇20g，水發木耳20g

做法

1.牛肉切片，加入少量澱粉拌勻，酸菜、香菇和木耳切絲，麵條沸水後至於碗中。

2.鍋中入油，加入牛肉，酸菜，香菇和木耳煸炒後，放入兩碗水（500ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料。

3.煮沸後改小火略煮3分鐘後，將湯汁略收後，林在麵條上即可。