酸菜炒蕨菜

酸菜炒蕨菜是一道菜名，主要材料有蕨菜和酸菜，將酸菜和蕨菜切好，放在一起炒出香味，放入調味料即可食用，老少皆宜，有助消化

基本介紹

• 中文名：酸菜炒蕨菜
• 主要食材：酸菜，蕨菜
• 分類：炒菜
• 口味：微酸

1、酸菜洗好備切，莖用來清炒了，葉用來炒蕨菜

2、再用水泡一泡蕨菜，切好備用

3、酸菜葉切好備用

4、起油鍋、放蕨菜炒

5、放酸菜

6、翻炒一下，直到熟就可以起鍋