酸菜水煮魚是用魚、酸菜、捲心菜製作而成的菜品。
基本介紹
- 中文名:酸菜水煮魚
- 主要食材:魚,酸菜
- 輔料:捲心菜、油
- 主要工藝:煮
原料,做法,
原料
魚、酸菜、捲心菜
做法
1.鍋里放少許底油把捲心菜翻炒一下,變色盛出待用。放少許底油把酸菜翻炒一下放入冷水,待水微熱時下入醃好的魚片,水開把浮沫撇出。,大火煮開鍋即可。 |
酸菜水煮魚是用魚、酸菜、捲心菜製作而成的菜品。
1.鍋里放少許底油把捲心菜翻炒一下,變色盛出待用。放少許底油把酸菜翻炒一下放入冷水,待水微熱時下入醃好的魚片,水開把浮沫撇出。,大火煮開鍋即可。 |