酸菜土豆燉牛肉

基本介紹

• 中文名：酸菜土豆燉牛肉
• 主要食材：牛肉，土豆
• 分類：燉

用料

材料	用量
牛肉	一小塊
土豆	兩個
酸菜魚調料	調味碟大小的量
胡蘿蔔	半根
香菜	少許
姜	切四片
黃酒	一勺

做法

1. 土豆去皮切小塊，3厘米左右小方塊（切小點容易燉熟，所以切大點也可以）牛肉切3cm大小粒（也是為了容易酥軟）胡蘿蔔切滾刀塊，香菜裝飾用，切成5cm左右長段。，薑片4片。