酸筍肉片

酸筍肉片是一道口味的家常菜，主要食材是酸筍、瘦肉。

基本介紹

• 中文名：酸筍肉片
• 主要食材：酸筍，瘦肉
• 分類：家常菜
•  配料：鹽適量味素適量紅椒適量剁椒適量

食材

主料

酸筍250g

瘦肉100g

配料油適量

鹽適量

味素適量

紅椒適量

剁椒適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

酸筍肉片做法

酸筍切片

紅椒切絲

鍋內放油，放一小匙剁椒爆炒

倒肉片炒

加入酸筍

加適量清水煮一下

放鹽

倒入紅椒

放味素

炒均勻就可以起鍋裝盤

注意事項

炒菜的時候加適量的清水會讓菜更容易入味