酸甜豬手姜

酸甜豬手姜是一道美食，主要製作材料有老醋、豬手兩隻等。

基本介紹

• 中文名：酸甜豬手姜
• 主要食材：豬手兩隻，老醋
• 口味：鮮美
• 配料：薑片

原料：

豬手兩隻（前爪為手後爪為蹄）、老醋一瓶、冰糖兩大塊、薑片6兩

做法：

1、豬手洗淨切塊後，在沸水裡焯一下；

2、將陳醋整瓶倒入沙鍋內，燒開後，依次放入生薑，豬手，冰糖，再加足夠的熱水，開小火慢燉即可。