酸甜西瓜皮煲雞翅

基本介紹

• 中文名：酸甜西瓜皮煲雞翅
• 主要食材：雞翅，東瓜皮
• 分類：酸甜，煲

用料

材料	用量
雞翅	4隻
東瓜皮	一小碗
生抽	2勺
蚝油	2勺
添丁甜醋	3勺
紅糖蜜汁	1勺
花雕酒	1勺
澱粉	2勺

做法

1. 準備好所有調料
2. 用以上所有調料醃製雞翅十五分鐘
3. 熱少許油放入雞翅煎片刻後加西瓜皮塊和水煲至嫩熟 收汁即可