基本介紹
- 中文名:酸甜番茄醬排骨
- 主要食材:仔排,番茄醬
- 分類:酸甜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
仔排 | 500g |
番茄醬 | 適量 |
色拉油 | 大量 |
做法
1. 這就是所要用到的材料,仔排和番茄醬,仔排用水沖洗乾淨就可以了。 | ![]() |
2. 鍋中倒入大量的色拉油,要保證油的高度可以蓋過排骨,開火等油燒到五六成熱。 | ![]() |
3. 倒入洗好的排骨油炸,這個步驟需要蠻長時間的,需要把排骨炸熟。需要時不時的翻一下。 | ![]() |
4. 直到排骨炸到焦黃,熟透。 | ![]() |
5. 開始熬番茄醬,鍋內倒入少許的色拉油,等油熱時擠入番茄醬,燒至番茄醬冒泡泡。把剛才燒好的排骨下鍋滾勻醬汁就可以出鍋了。 | ![]() |
6. 做好的番茄醬排骨了,是不是很誘人呢,色澤也比糖醋排骨來的好看 | ![]() |
7. 味道是酸甜酥脆的,一頓就被家人吃光了,一致反應要比糖醋的贊多了 | ![]() |