酸溜木耳白菜是一道美食，主要製作材料有木耳 。
基本介紹
- 中文名：酸溜木耳白菜
- 主要原料：木耳，胡蘿蔔
做法,簡介,用料,
做法
1、提前半天泡發木耳，或者前一晚預先泡著，第二天做菜就可以用了
2、刻胡蘿蔔，懶人忽略此步……
3、配菜是蒜片和蔥花沒拍
4、鍋中油燒至5成熱，下蔥花蒜片煸香，然後下胡蘿蔔片，用油略煎炸半分鐘到一分鐘，這樣能發揮胡蘿蔔素最大營養價值
5、.放白菜，炒軟，放木耳，略炒半分鐘，放香菜段（可省略），加鹽，味素，淋點香醋，出鍋~
簡介
簡單快手素菜，木耳有養腎，養顏的功效，其中的膠質還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外。
用料
木耳：三大朵 白菜：三四葉
胡蘿蔔：十片左右 蔥花：少許
蒜片：少許 香菜段：少許
鹽 味素
