酸棗汁工藝流程
酸棗汁工藝流程
一、酸棗原汁
酸棗祛雜質→清洗→中溫浸漬→浸出濃度檢測→原汁分離→二次浸漬→濃度檢測→二次分離原汁→壓榨取汁→分離酸棗核（可供藥用）
二、酸棗果汁
先後加入分別溶化過濾的輔料
↓
酸棗原汁→酶解→滅酶→過濾→配料→加熱或超高溫殺菌→罐裝→封口→殺菌→冷卻→成品
一、酸棗原汁
酸棗祛雜質→清洗→中溫浸漬→浸出濃度檢測→原汁分離→二次浸漬→濃度檢測→二次分離原汁→壓榨取汁→分離酸棗核（可供藥用）
二、酸棗果汁
先後加入分別溶化過濾的輔料
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酸棗原汁→酶解→滅酶→過濾→配料→加熱或超高溫殺菌→罐裝→封口→殺菌→冷卻→成品
