酸子姜拌皮蛋豆腐

基本介紹

• 中文名：酸子姜拌皮蛋豆腐
• 主要食材：涼拌豆腐，皮蛋

用料

材料	用量
涼拌豆腐	1塊
皮蛋	2粒
酸子姜	少許
冷麵豉油	3湯匙

做法

1. 豆腐切厚片擺動碟中間

2. 皮蛋洗淨切小粒鋪在豆腐上

3. 酸子姜切碎鋪豆腐上

4. 沐上冷麵豉油即可