酸乾豆

基本介紹

• 中文名：酸乾豆
• 主要食材：缸豆，油

用料

材料	用量
缸豆
油	適量
生薑	適量
蒜頭	適量
鹽	適量
味素	依照各家喜好，可放可不放
醋	喜歡酸的可以多放點
糖	適量
乾的紅辣椒	喜歡辣的可以多放點

做法

1. 這是泡前和泡後的缸豆對比圖，僅供參考。
5. 炒至汁水收乾，盛出裝盤。大功告成！