酵母薄烤餅

酵母薄烤餅是一道美食，主要食料有酵母發酵粉，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：酵母薄烤餅
• 主要食材：雞蛋，酵母發酵粉，奶粉
• 配料：蔬菜油、鹽、小蘇打、細白砂糖
• 工藝：煎

材料

酵母發酵粉100克，雞蛋1個，打散，水2湯匙，蔬菜油2茶匙，奶粉5湯匙，鹽3/4茶匙，小蘇打1茶匙，細白砂糖1.5湯匙

做法

1.用一個大碗， 將發酵粉、雞蛋、水和油混合一起。

2.用另外一個碗，將奶粉、鹽、小蘇打和糖混合在一起。然後將兩個碗的混合物攪拌在一起直到平滑為止。

3.將刷過油的一個厚底鍋用中高溫燒熱。將混合物按你的需要的份量加入鍋中（4湯匙左右就可以），煎到黃。然後翻面再煎到黃即可。