酪梨蝦

基本介紹

• 中文名：酪梨蝦
• 主要食材：完全成熟的酪梨 1顆
• 口味：美味可口
• 配料：香菜末 少許 橄欖油 1大匙

原料/調料

完全成熟的酪梨 1顆 蝦 1/2斤 洋蔥末 少許 蒜末 少許 香菜末 少許 橄欖油 1大匙 鹽 1小匙

製作流程

(1)把蝦用滾水氽燙熟後去沙腸、去殼，與調味料拌勻備用。

(2)仔細把透熟的酪梨剝去皮後切成漂亮的片狀，擺在餐盤中，再倒上拌好的蝦即可。