酥軟葡萄乾吐司

基本介紹

• 中文名：酥軟葡萄乾吐司
• 主要食材：1高筋麵粉，2糖
• 分類：吐司，麵包機

用料

材料	用量
1高筋麵粉	250g
2糖	3大勺
3鹽	1小勺
4雞蛋打勻	1隻，約50g
5黃油	40g，可以增減
6牛奶	140g
7安琪酵母	一小勺
8葡萄乾	50g，可以增減

做法

1. 配料表1-6項按先放粉類固體後放液體原則逐一放入，注意麵粉放好後要中間高兩邊低，呈小山狀，黃油放在四個邊角上，液體也沿內壁緩慢倒入。
2. 葡萄乾放乾果盒，酵母放酵母盒
3. 程式選1，果料有，烤色淡，預約完成時間按開始即可
4. 好了，高胖廚師帽有木有，享受每天早晨被麵包香味喚醒的美好時光吧。
5. 因為放的全蛋，所以外殼顏色較深，但口感很好，非常酥鬆（也可以提早個5分鐘取出，顏色會淡些的。）