酥肉富貴菜湯

酥肉富貴菜湯是一道以酥肉、富貴菜湯為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：酥肉富貴菜湯
• 主要食材：酥肉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

簡介

每個地方起的名不同，四川把油炸過的肉叫做酥肉，每次炸酥肉時可以多炸一些，可即食，多餘的可以拿來煮湯或者炒菜都可以，而且味道不錯喔。

製作過程

食材

主料

350g酥肉100g富貴菜

配料

適量油適量鹽

製作步驟

1

炸好的酥肉

2

富貴菜

3

富貴菜擇好、洗淨

4

酥肉切小塊

5

鍋里放水，放入薑片

6

煮開後，放入酥肉

7

煮五分鐘

8

倒入富貴菜煮二分鐘

9

加一勺鹽

10

適量雞精，即可出鍋

小貼士

出鍋前也可以放些香油。