酥皮紫薯卷

酥皮紫薯卷是以紫薯、糯米紙為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酥皮紫薯卷
• 分類：酥
• 主要食材：紫薯，糯米紙

用料

材料

紫薯

糯米紙

糖

油

做法

1. 紫薯蒸熟去皮搗成泥

2. 紫薯泥加糖

3. 取兩張糯米紙包卷紫薯泥為一個紫薯卷,可多做幾個

4. 平底鍋放油慢煎至兩面金黃酥脆即可