酒香豆苗

酒香豆苗是由豌豆和白酒製作而成的一道清淡可口，別有風味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：酒香豆苗
• 特點：清淡可口，別有風味
• 原料：豌豆苗 
• 調料：白酒、鹽、糖

做法一

1.豌豆苗洗淨控乾水分。

2.將豌豆苗放入油鍋加適量鹽、糖翻炒。

3.出鍋前烹入幾滴白酒，裝盤即可食用。

廚師提示：白酒要在出鍋前噴。

備料時間：5分鐘 烹調時間：1分鐘

做法二

食材：豌豆苗、鹽、糖、白酒。

做法：

1.豆苗去根，洗淨控乾水分。

2.油鍋熱了以後下豆苗，加適量鹽、糖翻炒。

3.出鍋前倒半勺白酒即可（提醒：選擇度數比較高的濃香型白酒）。