酒釀紅豆粥

酒釀紅豆粥，以紅豆、蓮子為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：酒釀紅豆粥
• 分類：粥
• 主要食材：紅豆，蓮子

用料

材料

紅豆

蓮子

桂圓肉

酒釀

做法

1. 紅豆、蓮子泡軟。幾個小時就行，反正還得用高壓鍋壓。

2. 紅豆、蓮子、桂圓肉加水高壓鍋壓到軟爛，至少半小時吧，用勺背壓碎。

3. 出鍋前加兩大勺酒釀，攪勻。