酒釀紅薯

酒釀紅薯是一道菜品，製作材料有甜酒釀、紅薯、冰糖等。番薯味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便。可用於脾虛氣弱，大便秘結；肺胃有熱，口渴咽乾。

基本介紹

• 中文名：酒釀紅薯
• 別稱：酒釀番薯
• 主要原料：紅薯，甜酒、冰糖
• 主要營養成分：能補脾益氣，寬腸通便
• 主要食用功效：能補脾益氣，寬腸通便
• 適宜人群：脾虛氣弱，大便秘結等
• 副作用：暫無
• 儲藏方法：保鮮放冰櫃

材料

主料：甜酒釀、紅薯

調料：冰糖

做法

（1）將甜酒釀撕開包裝，待用。

（2）將紅薯洗淨去皮，放在案板上切成小塊，待用。

（3）接著，將紅薯下入清水鍋中煮開，煮軟。

（4）然後，合入甜酒釀，擱入冰糖煮開攪動一下煮開，煮至冰糖融化，即成。