酒釀粗糧湯圓

基本介紹

• 中文名：酒釀粗糧湯圓
• 主料：300g糯米粉50g糯玉米面適量酒釀
• 配料：適量紅棗適量紅糖適量姜適量枸杞
• 口味：甜

食材

主料

300g糯米粉

50g糯玉米面

適量酒釀

配料

適量紅棗

適量紅糖

適量姜

適量枸杞

製作步驟

1

準備食材。

2

姜切絲，棗去核切細，紅糖切碎。

3

把玉米面倒入糯米粉里。

4

加適量溫熱水揉成團。

5

搓成湯圓。

6

水中放紅棗和姜燒開。

7

放湯圓。

8

用勺子輕推，以免粘鍋。

9

湯圓熟後將多餘的湯汁舀出。

10

放酒釀。

11

放紅糖。

12

放枸杞。

小貼士

不喜歡姜也可不放，煮的中途用冷水激一下，以免湯圓中間不熟。