酒怕牛肉飯怕魚,俗語,指最好的下酒菜是牛肉,最好的就飯菜是魚肉。 基本介紹 中文名:酒怕牛肉飯怕魚類別:俗語 解釋,出處, 解釋指最好的下酒菜是牛肉,最好的就飯菜是魚肉。出處何藝兵《畢大媽嫁女》二:“他見金寶宣喝酒有海量,便提醒畢大媽說:‘樓上罈子里的那些臘牛肉還有嗎?“酒怕牛肉飯怕魚”呀!’”