酒店會計基礎、案例、實操（第3版）

《 酒店會計基礎、案例、實操（第3版） 》是2021年人民郵電出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名： 酒店會計基礎、案例、實操（第3版）
• 作者：蔡鳳喬 
• 出版時間：2021年11月
• 出版社：人民郵電出版社
• 出版地：北京 
• 頁數：253 頁 
• ISBN：9787115419552

內容簡介

本書主要內容為專業性、針對性很強的酒店會計實務，全書共分為9章，內容包括酒店會計核算的主要特點、酒店常用會計科目和費用明細項目、客房的管理和核算、餐飲的管理和核算、其他經營部門的管理和核算、行政管理職能及其他經濟業務核算、會計報表、會計分析和查賬、會計賬務的一些技巧。

本書案例豐富、通俗易懂，具有很強的可操作性，可以滿足廣大酒店會計從業人員的工作需要，也可以作為高等院校、職業院校的會計專業教材。

作者簡介

1947-1949在九江鈞和錢莊（即私營銀行）任會計；1950-1989在省級外貿企業任會計、主辦會計、財會科長等職。講學經歷：1989退休，先後在多家大酒店任財務部經理，並長期在多所職業院校、夜校、電大講授基礎會計、中級財務會計、成本會計、工業會計、商業會計、涉外會計、基本建設會計、管理會計。