《酒人酒事》是2007年5月1日三聯書店出版的圖書，作者是周作人等。本書主要介紹了喝酒的方式以及隱藏在美酒背後的文化、故事。
基本介紹
- 書名：酒人酒事
- 作者：周作人 等著
- ISBN：10位[7108026597] 13位[9787108026590]
- 定價：22.00 元
- 出版社：生活·讀書·新知三聯書店
- 出版時間：2007-5-1
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
本書由北京大學中文系夏曉虹教授攜楊早博士編選，內分四輯：輯一“何以解憂”直接談酒，兼及酒故，陶淵明之貪杯，劉伶之沉湎，李白之豪飲，讀來逸趣橫生；輯二“壺邊天下”說各地酒品，苦老酒、綠茵陳、紹興老酒、回沙茅台，酒未入唇，意已微醺；輯三“酒話連篇”泛談酒史與文化，既有釀造之法，也有飲者之德，還有酒令之趣；輯四“酒界往事”憶舊念故，或思及摯友，或懷念親人，或感慨人生，世味在酒香中瀰漫。誠如編者所說：“當年的豪舉氤氳化為紙上的墨跡，追思起來才更顯韻味深長。”
編輯推薦
酒可以點染情緒、焚燒回憶、引發詩思、激勵畫興，酒使你的思維刪繁就簡，使你的語言單刀直入，你會從種種繁文縟節的思慮中脫穎而出，宛若裸露的胴體，真實不虛。善也真，惡也真，酒使善者更善，惡者更惡；使智者更清醒，愚者更痴昧；酒使勇者拔刀而起，怯者引頸受戮。酒把你靈魂深處的妖精釋放，使你酒醒之後大吃一驚——我會做這樣的事嗎?酒使我們想起某些人諱莫如深的哲學命題：復歸。
——范曾《乾一杯，再乾一杯》
北京人喝酒，豪爽之中也透著狡猾。勸酒時懂得甜言蜜語誘惑，花言巧語刺激，也懂得用豪言壯語自我抒情。最後灌得大家都朦朦朧朧地醉成一片，他自言自語，一直到醉醺醺倒頭一睡大家不言不語為止。北京人將這甜言蜜語——花言巧語——豪言壯語——自言自語——不言不語，稱之為酒桌上的五種境界。
——肖復興《北京人喝酒》
我肚裡的一斤酒，在這位青年時代共我在上海豪飲的老朋友面前，立刻消解得乾乾淨淨，清清醒醒。我說：“我們再吃酒！”他說：“好，不要什麼菜蔬。”窗外有些微雨，月色朦朧。西湖不像昨夜的開顏發艷，卻有另一種輕顰淺笑，溫潤靜穆的姿態。昨夜宜於到湖邊步月，今夜宜於在燈前和老友共飲。“夜雨剪春韭”，多么動人的詩句！
——豐子愷《湖畔夜飲》
圖書目錄
小引 夏曉虹
輯一 何以解憂
談酒
何以解憂
戒酒
飲酒
菸酒
酒
《古今酒事》序
信仰
談微醺之意
酒故
酒
買春
詩人與酒
談酒
乾一杯，再乾一杯
溫天論酒
輯二 壺邊天下
談酒
談酒
飲酒
沙坪的酒
鑑湖、紹興老酒
酒
大酒缸
麴櫱優遊話酒缸
上海的櫃檯酒
上海酒店巡禮
屋後的酒店
北京人喝酒
日本人喝酒之我見（外一篇）
玩葡萄酒的方式
壺邊天下
輯三 酒話連篇
輯四 酒界往事
小引 夏曉虹
