鄰氨基苯甲酸乙酯

鄰氨基苯甲酸乙酯

鄰氨基苯甲酸乙酯是一種無色油狀液體或白色結晶,其分子量為165.19。

基本介紹

  • 中文名:鄰氨基苯甲酸乙酯
  • 外文名:ethyl-o-aminobenzoate
  • 密度:1.1174(20℃)
  • 折射率:1.5645
  • 別稱:氨基苯甲酸乙酯
溫度,性狀,溶解情況,用途,性質描述,製備或來源,

溫度

【熔點(℃)】13
【沸點(℃)】268;145~147(5.999E3Pa);129~130(1.200E3Pa)

性狀

無色油狀液體或白色結晶,有橙花及葡萄糖香氣和甜味,放置時顏色變深。

溶解情況

微溶於水,溶於乙醇丙二醇

用途

用於有機合成,也用作香料和防腐劑。該品有橙花及葡萄樣香。鄰氨基苯甲酸酯類用作香料的品種主要有鄰氨基苯甲酸甲酯、鄰氨基苯甲酸香葉酯、鄰氨基苯甲酸苯乙酯及鄰氨基苯甲酸乙酯。其中甲酯的香氣特徵最令人感興趣。用於調製葡萄酒、橘子、橙花等香型香精,用於食品及化妝品;也用作食品防腐劑及糖精原料

性質描述

無色液體。熔點13℃,沸點266-268℃,145-147℃(6.0kPa),129-130℃(1.2kPa),相對密度1.1174(20/4℃),折光率1.5645。溶於醇和丙二醇,微溶於水,醇溶液呈紫色螢光。

製備或來源

(1)以鄰氨基苯甲酸為原料,在鹽酸或硫酸作用下,與乙醇進行酯化而得;(2)以次氯酸鈉和鄰苯二醯亞胺為原料,在乙醇的氫氧化鈉溶液中進行反應而得。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們