鄰村二妮（二妮菜煎餅）是徐州中昌餐飲管理有限公司旗下商標品牌，2016年12月21日註冊成功。鄰村二妮（二妮菜煎餅）主打雜糧菜煎餅，以五穀雜糧為原料，研發多種系列菜煎餅。
基本介紹
- 中文名：鄰村二妮
- 創立時間：2016年
- 所屬公司：徐州中昌餐飲管理有限公司
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品牌簡介
鄰村二妮（二妮菜煎餅）是徐州中昌餐飲管理有限公司旗下商標品牌，2015年11月11日申請註冊，2016年12月21日註冊成功。鄰村二妮（二妮菜煎餅）品牌業務涵蓋了餐飲技術研發、原料銷售、連鎖經營等主要業務，主打雜糧菜煎餅，以五穀雜糧為原料，研發多種系列菜煎餅，主營牛肉麵、營養粥、炒飯、米線、餛飩、涼皮、台灣滷肉飯、秘制鴨貨等八大系列40餘款產品。
鄰村二妮
鄰村二妮菜煎餅是徐州中昌餐飲管理有限公司旗下主營綠色餐飲小吃連鎖品牌，鄰村二妮堅持傳統製作工藝，秉承中國美食傳統，結合現代健康理念，主打雜糧菜煎餅，以五穀雜糧為原料，研發多種系列菜煎餅，致力成為徐州當地特色的大眾化經濟小吃連鎖品牌。
品牌故事
鄰村二妮菜煎餅品牌故事
戰火年代，臨沂鄰莊村有位叫二妮的姑娘，母親是滕州人，二妮從小在母親那傳承了一手製作正宗滕州菜煎餅的手藝。1937年抗日戰爭爆發，一位戰士身受重傷被二妮相救，為讓戰士早日恢復，二妮將捨不得吃的雞蛋放在菜煎餅中，切成小塊餵給戰士，相處中二妮得知戰士叫林村，漸漸二人墜入愛河。三月後戰事吃緊林村奔赴戰場，二妮則跟家人輾轉到徐州。半年後二妮從一位老兵那得知林村早已為國捐軀，她心中最後一絲希望隨之破滅。新中國成立後，一直沒婚配的二妮在徐州擺起菜煎餅攤，將“林村”改為“鄰村”，名為“鄰村二妮菜煎餅”以紀念那段僅僅三個月的愛情。天公作美，鄰村二妮菜煎餅絕佳的口感抓住了街坊四鄰的胃，很快在當地家喻戶曉。歷經世事，鄰村二妮菜煎餅漸漸沉寂成了老人口中“小時候的味道”。2013年鄰村二妮菜煎餅店在徐州夾河街開起，復刻了當年“鄰村二妮菜煎餅”，沒多久排起了長隊。
鄰村二妮
品牌歷史
1999年鄰村二妮創始人進入餐飲行業；
鄰村二妮
2006年旗下餐飲連鎖店增加菜煎餅單品；
2007年成立專項研究團隊對菜煎餅調味、餅皮等進行專項研究改進；
2011年第一次嘗試新開業餐飲門店以菜煎餅作為主打產品進行銷售；
2013年鄰村二妮菜煎餅在江蘇省徐州市夾河街開起第一家直營門店；
2014年7月，鄰村二妮菜煎餅首家加盟店開業；
2014年9月，鄰村二妮菜煎餅第一家分店開業；
2014年10月，鄰村二妮菜煎餅首家異地加盟店開業；
2015年申請註冊“鄰村二妮”商標品牌；
2016年“鄰村二妮”商標註冊成功；
2016年3月，鄰村二妮菜煎餅第100家加盟店開業；
2018年6月，第1000家鄰村二妮菜煎餅加盟店開業；
品牌產品
鄰村二妮菜煎餅秉承中國美食傳統，結合現代健康理念，主打雜糧菜煎餅，以五穀雜糧為原料，研發多種系列菜煎餅，主營牛肉麵、營養粥、炒飯、米線、餛飩、涼皮、台灣滷肉飯、秘制鴨貨等八大系列40餘款產品。
品牌文化
品牌傳承：經典傳承 匠心制餅
品牌定位：五穀雜糧 綠色健康
品牌堅持：沂水河畔直供，源頭原生態，食材可溯源
飲食理念：營養、健康、美味
