鄭志(合肥工業大學教授)

鄭志，安徽和縣人。1989年9月至1993年7月西南農業大學園藝系本科；1993年9月至1996年7月西南農業大學食品科學學院農產品加工及貯藏工程專業碩士。1996年7月到合肥工業大學生物與食品工程學院工作；2007年1月獲得合肥工業大學農產品加工及貯藏工程專業工學博士學位；2009年4月至2010年4月，美國University of Nebraska-Lincoln生物系統工程系訪問學者。

個人信息

鄭志 男

學歷學位 博士

職稱 教授

職務 副院長

所屬學院 生物與食品工程學院

研究方向

糧油食品加工；農產品加工生物技術；生物資源綜合利用

所授課程

微生物學，生化儀器分析，生物工程專業導論

成果與榮譽

自2007年以來，在糧油食品加工、工業微生物、農產品資源綜合利用領域發表論文60餘篇，其中SCI、EI收錄論文近20篇；申請（授權）專利18項；獲得安徽省科技進步獎4項，合肥市科技進步獎1項。