鄭州烤鴨

鄭州烤鴨是一家主打名菜“鄭州烤鴨”，同時提供各種著名小吃的美食店，因為經營榮獲國家“金鼎獎”的鄭州烤鴨和中國烹飪協會認定的中華名吃“葛記燜餅”、“蔡記蒸餃”、“三鮮伊府麵”而享譽省會鄭州。

基本介紹

• 中文名：鄭州烤鴨
• 主要食材：鴨
• 分類：中餐
• 稱號：國家“金鼎獎”

鄭州烤鴨店以經營榮獲國家“金鼎獎”的鄭州烤鴨和中國烹飪協會認定的中華名吃“葛記燜餅”、“蔡記蒸餃”、“三鮮伊府麵”而享譽省會鄭州。

鄭州烤鴨點主打名菜“鄭州烤鴨”選材於北京填鴨。製成的烤鴨外觀美觀、紅潤油亮，具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點。另外，該店還精心製作各種名餚大菜，包辦酒席。名菜有：“玉珠雙珍”、“雪山廣海”、“鐵鍋蛋”、“芙蓉海參”、“清湯荷花”、“蓮蓬雞”等。