鄭州同創益生

公司簡介

鄭州同創益生集團公司，是一家集科研、生廠和行銷為一體的“食品配料工業集團”，是隨著我國21世紀食品行業迅速發展而崛起的大豆蛋白工業企業。鄭州同創益生集團企業現有山東冠華蛋白有限公司,發展公司、河北同創蛋白開發公司、鄭州同創食品公司、TC賽亞工貿公司等聯合企業。

鄭州同創益生企業經過13年來的風雨創業，匯聚了一批銳意創新，代表行業國內先進水平的優秀科研和管理人才，造就了一支團結奮進、高效嚴明的員工隊伍。為適應企業發展和市場競爭的需要，公司建成了一流的生產、質控、銷售設施，為國內外150多家用戶提供安全、快捷、周到的服務。

組織蛋白素肉、大豆分離蛋白、大豆濃縮蛋白、大豆蛋白粉等。

組織蛋白素肉：

白素肉以優選的東北天然非轉基因大豆為基本原料，經篩選、脫皮、低溫脫脂後製成蛋白粕，再進行高溫膨化、組織塑造、熱風乾燥精製而成，是一種具有類似於肉的風味和組織口感的素食。

蛋白素肉是豆製品中的最新上品，是惟一能代替動物蛋白的植物性食品，富含蛋白質（乾基含量≥50%）及多種胺基酸和膳食纖維，營養豐富且風味獨特，其蛋白質含量遠遠高於肉類，脂肪含量則低於肉類，不含膽固醇，而口感比肉更細膩，老少皆宜，是理想的健康豆製品。

本品經常食用有益於健康，是專業素食者、旅遊休閒者、時尚美食家、美容瘦身女士、富貴病患者的最佳選擇。

大豆功能蛋白：

鄭州同創益生食品有限公司是國內最早生功能蛋白粉的生產企業，我們生產的“功能性蛋白質粉”，按蛋白含量分為50%、60%、70%三種，其保水吸油的功能性均可以達到1：5：5，其性能和品質在國內均居首位。

在製作肉製品前需要與脂肪、水先進行乳化斬拌均勻，同時與組織蛋白同時使用可以全部替代“大豆分離蛋白”，大幅降低成本，提高效益。

在高檔肉製品中，即肉含量高的產品中要減少使用，不得超過1%的添加量。

大豆脫脂蛋白：

大豆脫脂蛋白是一種常規實用的營養食品原料，是以優選的東北非轉基因大豆為原料，經脫皮精選、低溫脫脂、粉碎滅菌等工藝精製而成。

本產品蛋白質含量穩定，富含人體所需的多種胺基酸、維生素和礦物質，具有一定的吸水、吸油、乳化和凝膠特性。現廣泛套用於各種保健品、乳製品、肉製品、麵製品等食品行業，可改善產品品質，增進營養價值，降低生產成本。

鄭州同創益生食品有限公司產品展示：