管理理念
經營創新
品牌先導——當代消費者不僅僅滿足於功能性住宿的需求,而是越來越傾向於選擇符合自身價值感和認同感的品牌。基於這樣的認識,鉑濤酒店集團將根據消費者的價值取向來確定一個品牌的價值主張及內涵,再基於此設計相應的酒店產品和服務,進而引發與消費者的情感共鳴。

會員直銷——在中國經濟型酒店業,首創會員直銷的行銷戰略,擁有行業最龐大的超7000萬會員體系;同時,套用新技術不斷改善會員服務,網上預訂和手機預訂量達到收入的80%,建立了中國最成功的酒店自有電子商務平台。2014年5月,7天會員體系“7天會”正式升級為鉑濤集團會員體系“鉑濤會”,首創“行業內首家積分永不過期,集團五大品牌積分通用”會員特惠亮點。
鐵桶戰術——7天以區域第一,密集開店的“鐵桶”戰術進行擴張,每一個選定的市場,都是密集開店,先在區域做到第一,然後逐區推進,實現門店規模的快速增長,連年增長速度位居行業第一。
垂直切割——在產品和服務上,通過“垂直切割”戰略,把有限的資源鎖定在最能讓顧客感受到價值的地方,從而實現滿足消費者核心需求的同時最大化的控制成本。此戰略的使用,使7天以低於競品的市場價格吸引消費者,但同時保證了更高的毛利率。
7天“放羊式管理”——7天總部對分店實行“放羊式管理”,充分發揮第一線店長的工作能動性,以適應7天迅速的擴張節奏。
榮譽獎項
2007年2月,榮獲“中國酒店業最佳創新人物”;
2008年4月,在《飯店現代化》雜誌舉辦的“2007中國飯店業年度十大人物”評選活動中,獲得“2007中國飯店業年度十大人物”稱號;
2008年12月21日,由東方人物周刊、《參考訊息·北京參考》、北京電視台經濟頻道、新浪網共同發起,並聯合全國數十家主流媒體隆重推出的“誰將影響下一個30年——贏在未來·商界領軍人物”大型推選活動中,獲得“贏在未來·商界領軍人物”稱號,並成為唯一一位獲獎的酒店行業CEO;
2008年11月18日由廣東省商業經濟學會、第一商業網等聯合舉辦的“粵商風雲三十年盛典”在廣州隆重舉行,鄭南雁獲得“廣東商業三十年--優秀人物”稱號;
2009年2月26日, 由《時代周報》和中國市場學會共同舉辦的“首屆行銷盛典”,通過評選十大時代行銷事件和十大時代行銷人物,尋找逆市突圍的行銷標桿!鄭南雁以其獨特創新的行銷理念獲得了“十大時代行銷人物”稱號,成為唯一一位獲得該殊榮的酒店業人士。
2009年4月,榮獲“首屆行銷盛典‘十大時代行銷人物’”
2009年6月,在”中國飯店業輝煌60年的評選活動”,榮獲“中國飯店業輝煌60年‘金五星榮譽證章· 中國飯店業十大風雲人物’之一”。
2010年5月,在“2009年度廣東商業風雲人物”,榮獲“2009年度廣東商業風雲人物”稱號。
2012年1月,在“2011粵商精英年度人物頒獎典禮暨廣東青年企業家新春聯誼會”,獲“2011粵商菁英年度人物提名獎”榮譽稱號。
2012年6月,在“第九屆‘中國酒店金枕頭獎'”,當選“2012年度中國酒店行業領袖人物”。
2012年12月,在深圳“2012中國行銷盛典”,當選“2012中國十大行銷人物”。
2013年3月,在廣州“第八屆中國酒店星光獎”,當選2012“中國酒店業十大年度人物”。
2013年3月,在“中國飯店2013年會暨第十三屆中國飯店論壇”,當選年度影響力人物。
2014年3月,在中國飯店金馬獎,當選中國酒店業年度十大影響力人物,獲頒中華英才白金五星勳章。
2014年7月,美國著名商業雜誌快公司FastCompany中文版刊發其在中國地區的第一個創意人物榜單,當選中國商業最具創意人物。
2015年4月,在上海“第十屆中國酒店星光獎”,當選2005-2015中國酒店業十年十人——中國酒店業傑出企業家獎。
2019年4月,在上海“第14屆中國酒店星光獎”,當選改革開放中國酒店40年40人。