鄧平建，男，1956年4月出生，主任技師，國務院特殊津貼專家，華南農業大學碩士生導師，現任深圳市疾病預防控制中心轉基因研究室主任和全國食品衛生理化檢驗專業委員會副主任委員
基本介紹
- 中文名：鄧平建
- 國籍：中國
- 出生日期：1956年4月
- 性別：男
人物經歷,學術成果,獲得榮譽,出版圖書,
人物經歷
廣東省預防醫學會常務理事、廣東省衛生檢驗學會副主任委員、深圳市醫學會實驗醫學專業委員會副主任委員等職。
學術成果
主持開展廣東省重點科技項目和廣東省自然科學基金項目6項，參與國家863相關項目1項，承擔深圳市轉基因生物食用安性要求和評價標準制定項目6項；主編、編著出版了《飲食與健康指南及華南食物成分》、《食品衛生檢驗中的儀器分析》、《轉基因食品食用安全性和營養質量評價與驗證》、《現代生物工程食品及其衛生安全評價》、《轉基因食品檢驗與評價技術規範》、《轉基因食品釋疑》等學術專著，發表學術研究論文50多篇，取得中國發明專利1項。
獲得榮譽
獲廣東省科技進步三等獎2項，廣東省醫藥衛生科技進步二等獎2項；
出版圖書
作者類型：
作者時間：2006年6月
轉基因食品是一種具有全新性和功能的新食品。這種食品已經悄然進入了我們的生活，並且在當今的食物結構和食品市場中占據了巨大的份額。隨著轉基因食品消費時代的到來，廣大的消費者、經營者和管理者都迫切需要了解轉基因食品的基本知識。 本書用簡潔明快和通俗易懂的語言，介紹了轉基因食品的特性、功能、品種和生產...
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