鄒平香椿

紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、磷、粗纖維、碳水化合物 等營養成分，

以其色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱，深受各大城市歡迎，年產量達3000萬公斤。