鄉村菜（草堂路店）

鄉村菜（草堂路店）是一家川菜餐館，位於成都青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館。

基本介紹

• 餐館名稱：鄉村菜(草堂路店)
• 地區：成都市
• 人均價格：69
• 營業時間：11:40-14:00 17:00-01:30

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

鄉村菜最大的特色麻，辣。這兩種味道非常到位，很地道的川菜。豆瓣醬的鹹鮮很明顯，調味料泡辣椒，乾辣椒，花椒比比皆是，配菜只用芹菜珠提香增色，湯汁纏綿勾芡明顯。如香辣脊髓，這道菜一定要趁熱吃略帶魚香味道的脊髓，既有芹菜炒制的香辣，亦有豆瓣紅鹹香，因為涼了的脊髓就沒有熱的那么香，所以要趁熱吃口感才好。脊髓切成一厘米左右的小段，燒的火候不錯，嫩嫩的裹著湯汁一起吃味道才顯得豐富。青蛙夠辣過癮，輔料是萵筍和黃瓜，還有很多薑絲，青蛙在泡椒、薑絲的滋潤下非常的辣，中辣已經夠辣了，花椒也夠香，所以不是很能吃辣的人推薦吃微辣，味道很不錯。還有紅燒鱔片、紅燒青蛙等都不錯，價格也很實惠，值得一試。

特色服務：是老字號，有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，提供早餐。

推薦菜

麻辣腦花	仔姜雞	兔肚
牛筋	香辣魚肚	紅燒美蛙
紅燒青蛙	香辣脊髓	香辣特色
饅頭	鹵排骨	紅燒特色
紅燒鱔片	紅燒鱔段	香辣腦花
虎皮青椒	青蛙	腦花
牛脊髓	毛巾饅頭	鱔片
子姜雞	可惜沒吃到！	農家小炒肉
泡椒特色	喜歡饅頭	姜仔雞

地址

成都青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館(國賓茶樓旁)