郭立政

個人簡介

郭立政，男，1972年出生，江蘇鹽城人大專學歷，國家高級烹調技師，國家高級營養師，中國烹飪大師，國家級評審，國家職業技能競賽裁判，國際註冊高級麵點師，中國高等職業教育培訓協會鑑定專家委員會主任，中國烹飪職業教育優秀培訓師、經紀人，中國（香港）高等職業教育培訓協會特級培訓師，（IHIA）執業/職業資格認證中心主任，蘇州力爭烹飪技術有限公司法人。

主要擅長

八大菜系的傳統菜餚製作，烹飪工藝與營養專業、人力資源管理專業畢業。1998年至今一直從事中西式烹調、中西麵點技術的教研，在民間特色風味菜點的製作方面具有豐富的經驗。2002年創辦蘇州力爭烹飪技術有限公司至今，為大量的下崗失業、待業人員創造了再就業技術平台，為國內外用人單位培養輸送了大量的中式烹調師、中式麵點師、西式麵點師、蛋糕裱花師、營養師等餐飲專業人才，為烹飪事業、培養廚師人才做出了一定的貢獻。2015年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第八卷。